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2011年8月21日星期日

食在极乐

从标题上看来,感觉我去了仙游。

放心,我还活在这美好的世界里。我去了一间名为极乐的日本餐厅用餐(全名Goku Raku Ramen Mid Valley)。

我不是食神,但我真的觉得这日本拉面很好吃。


不好意思,摄影技术不好,可能看了没胃口?虽然它的卖相有些像asam lasak,但我能肯定的,这日本拉面真的很好吃。

马来西亚日本餐,越来越普遍,廉价的,到最顶级的,都有。可能符合马来西亚华裔的胃口吧,中餐吃腻了,就可以试试日本餐。

话说回来,通常,一踏入日本餐厅,都是马来西亚人或外劳在假装日本餐厅的气氛,都会大呼小叫的(应该是日语的欢迎光临吧!)。但这间不一样的,你可以看到真正的日本人在厨房,还有一名在外管理一批员工,喊出来的欢迎光临也分外日本。

说白一些,一间你可以看到日本师傅(或日本人)的日本餐厅。加分!

如果你在平时比较少人的时间进去,那些侍应生会向我们解释menu的咧。说那店铺里有哪种拉面,那种比较清淡的,哪种比较浓的。Menu里,有教如何吃日本拉面,很多步骤,但不妨一看。我个人没理那样多,吃就是了。介绍menu和教吃日本拉面,加分!

由于个人比较不喜欢清汤类的,所以点了较浓的拉面。一吃,很香的猪骨汤(汤底)和蒜油,喝一口,很难形容那种香味。那口感绝对赞!拉面不会太软,也不会太硬,恰到好处。个人口味,加分!

唯一,朋友批评的地方就是怀疑汤底可能放了不少味精,所以食用完后,会很口渴。朋友食后感,扣分!

临走之前,也注意到,那里有一排桌子,是专属那些一个人用餐的。在马来西亚,很少见如此贴心的餐厅。在其他餐馆,如果一个人食用,通常有要和别人‘搭桌’的烦恼。但这间就不需要了。可能是准备给打工族或single吧!如果你一个人去试,加分!

干嘛我在为他们那么卖力的打广告啊!如果别人吃到不好吃,我自己的信誉要扣分的咧!但,好吃的东西,不分享,也很扣分吧,我想!

最后,最重要的价格表,大概是RM20++一碗拉面。其实算贵的!扣分!

地点是在Mid Valley California Gym下一层,Jusco门口的隔壁。地理位置,乖离LG floor或top floor。不是因为做gym,我也不会发现这间日本餐厅的,地理位置,扣分!

去试吧!试了告诉我,好吃没!我肯定会回去光顾,难得很喜欢那里的拉面和猪骨汤底。哈


吃了,可能都很极乐吧?哈哈哈

后记:我真的不是食神的料,完全形容不出那食物的味道。这方面,还蛮差劲的。

2009年6月15日星期一

Yum Cha @ 大排挡

请问你们对大排挡的认识有多深?

我对大排挡的认识是从小时候,和父母在外吃饭的时候认识的。通常都是‘叫菜’,意思就是中餐。

以前,我总觉得排排档是很让人不舒服的,约朋友吃饭,千万别选那边,因为可能蟑螂,老鼠飞过,把自己心爱的女士们吓坏就不好。

再加上排排档的服务态度超差,连投诉都可能反会被说成是客户无理取闹。小时候,还蛮排斥排排档,喜欢酒家,喜欢有冷气的餐厅,喜欢很有礼貌的服务生,这些都是排排挡所欠缺的。

总之,大排挡就是父母以外,的人间炼狱吧。

可是近来,我变了,开始对排排档改观了。

开始与朋友喝茶聊天吃饭,都在排排档咯!
(个人有些担心,这是否变老的象征,开始像UNCLE了!)
“排排档,什么都差,可是就是唯独味道好过人!”
这是我唯一可以做出的总结。哈哈哈
而且开始贪便宜,因为没有美轮美奂的环境,所以价钱还超值的。(因为点菜的人通常没礼貌,所以服务税也省了,哈哈哈)

星期日,才和朋友们在甲洞的肥仔文大炒吃饭,点了奶油非洲鱼,麻密鸡酥,脆皮豆腐,还有就是清炒番薯叶,好好吃哦!哈哈哈

吃完后,又可以赖死不走,然后到处聊人是非,大耳窿,政治家,XX朋友,无所不聊,感觉很开心。

自我分析一下,在什么时候吃排排档,那都是运动(爬山,游泳)过后的事情。
突然今天突发奇想,想知道朋友们有吃这类的大炒排排档吗?

如果有,而且是好吃的,不要吝啬的分享它的地点和食谱。

我先介绍,我所认识的,
OUG,迎佳
Kepong,肥仔文
setapak,工业区后面,不知道叫什么名字
Wangsa maju, 顺利
balakong,·纸包鸡(严格来说不算排排档)
Peel road, xx猫
哈哈哈,暂时酱多先,
有谁有好介绍,不怕讲!!!
哈哈哈

真的开始为中餐排排挡发烧了!!!!

2007年7月31日星期二

人生茶

在到人生里的某个阶段
停下步伐
泡杯茶
温习这个时段的快乐
在当下 享受

青苹果依然是我的首选
两个青苹果
比喻二十一岁的年华
一刀接一刀
有二十一块小苹果吗?
没细算,只是明白不过
刀法是有些凌乱地

躺在冰箱里的苦瓜
早被肢解,再苦的种子早被挖光
若不是图文并茂的书本
真的认为,苦瓜此番的模样是与生俱来地

另一小盘芹菜,端睡得令人容易遗忘
可能甘涩,可能拿扑鼻的辛
不堪一闻,像人生里的不如人意地
我惯性把它忘记,甚至冷藏…

早被准备好的玩意儿
容易让人产生依赖
慵懒地等待至晚间十一点方才动手
或许,黄昏前的时刻,
才是缅怀的季节吧!

没有很确定的想法
没有很证据十足的科学证明
感情用事的把它放进
快速旋转时光机
徊转开来
证明了爱因斯坦的伟大骗局
在时光快速旋转,可以回到从前
可是苦瓜芹菜青苹果分别又在一起的粉碎了。

我不喝咖啡
但我喜欢卡布津奴的泡沫
偏偏在这宝茶里,表面层如泡似沫地
意外惊喜地为我的茶添加魅力
信仰着,一张白纸也可以因为倒墨而灿烂的意外
沾沾自喜

剩余的,那是我的宝贝啊
用来延续生命的宝贝啊
我应该深深的爱惜,却又那么的痛恨
矛盾胶着
自以为是本来是我独特的天性
我把甜甜的蜜糖拿来
吃下去有爱情感觉的蜜糖
一汤匙接一汤匙放进茶中
看来在这杯茶里,我是出奇地渴望爱情

心里有些反弹,所以我适可而止了
我用汤匙反复搅匀
把喜欢的,不喜欢的,
一律喝下
原来生命宝茶是酸甜苦辛俱全的,
品味着…
单一的味道出现不久又消失了
感觉是交错杂乱地

喝剩半杯,咀嚼那四味,
生怕哪味走了香
不想了!
每天活在思考里也太没意思了!
我想写篇诗,惦记惦记
在家抱恙,也可以把文笔挥洒自如的潇洒
我想哼哼歌,唱一首小情歌啦
安抚安抚,那烦嚣的心灵

如果可以,我想自己浪漫在自我的空间
反正我脑后的世界, 已经是天涯海角
可惜,好景不常
明日依然要努力做工去了
谁教我像灰姑娘,十二点就得睡觉
人生本来就很无奈啊
除了悲观,我还真想再为无奈多做些什么什么的
想留下多一点又一点什么什么的…

最后一首歌,叫《坚强》
不好听
最后一口茶,是渣滓
咬到最尽头,却是一股芳香

人生好茶,勾回幕幕回忆
诚心但愿我的人生不是仅仅如此而已…